Docházkový systém pro restaurace: směny a brigády | Fresh QR

Efektivní řízení docházky v gastronomii

Evidujte docházku kuchařů, číšníků a barmanů bez ohledu na nepravidelnost směn.

Vyzkoušet za 0 Kč Rezervujte si personalizované nastavení
511
firem
aktivních za posledních 30 dní
161 773
skenů
za 30 dní
3 446
dovolených
za 30 dní
5 / 5 (31 hodnocení)

Nejlepší docházkové hodiny pro restauraci nepotřebují žádný hardware: personál naskenuje vytištěný QR kód vlastním telefonem a píchnutí trvá 3 sekundy i při střídání směn. GPS potvrdí, že jsou na provozovně, přestávky se odečítají automaticky a výkazy exportujete do Excelu pro mzdy — 30 dní zdarma.

Jak funguje evidence docházky v gastronomii s Fresh QR

Vaši první provozovnu spustíte za méně než 5 minut. Žádná instalace, žádné zaškolení, žádné IT.

1

Vytisknete QR kód

Vygenerujte QR kód pro vaši provozovnu jedním kliknutím. Vytiskněte ho, zalaminujte a umístěte u vstupu pro personál, u průchodu do kuchyně nebo za barem. Jedna provozovna = jeden kód, případně samostatný kód pro kuchyň a obsluhu.

2

Personál naskenuje telefonem

Zaměstnanci si stáhnou zdarma aplikaci Fresh QR a naskenují kód na začátku směny. Celé pípnutí trvá 3 sekundy. Funguje na jakémkoliv iPhone i Androidu - žádný sdílený tablet, žádná fronta při směně.

3

Vidíte živý přehled obsazení

Otevřete si nástěnku z mobilu nebo počítače. Vidíte, kdo je na směně, kdo má pauzu, kdo už odešel. Týdenní docházky exportujete do Excelu pro účetní. Filtrujete podle provozovny, role nebo data.

Problémy v evidenci docházky v gastronomii, které řešíme

Evidence docházky v gastronomii je náročnější než v kanceláři: dělené směny, vysoká fluktuace, nával v kuchyni, spory o pauzy. Tady jsou čtyři problémy, které Fresh QR řeší nejčastěji.

Vysoká fluktuace personálu

Restaurace mají notoricky vysokou fluktuaci. Zaškolení nového personálu na složité docházkové systémy zbytečně bere čas. Fresh QR nepotřebuje žádné zaškolení - zaměstnanec si stáhne aplikaci a hned začne pípat. Žádné karty, žádné kódy k zapamatování.

Pípnutí za kolegu během návalu

V rušné kuchyni je snadné, aby jeden zaměstnanec pípl za druhého. GPS ověření zajistí, že každý zaměstnanec je skutečně v restauraci při pípnutí. Volitelné foto ověření přidá další vrstvu kontroly.

Komplikované rozvrhy směn

Snídaňová směna, polední směna, večerní servis, víkendové brigády - rozvrhy v restauracích jsou komplexní. Fresh QR zvládne každý vzorec: dělené směny, dvojité, noční, nepravidelné. Přesčasy se počítají automaticky podle Zákoníku práce ČR §93.

Spory o čas pauzy

Měli 15minutovou pauzu nebo 45? Nastavte si automatické odpočítání pauzy podle délky směny v souladu s §88 Zákoníku práce. Případně nechte personál pípnout i na pauzu. Tak nebo tak budete mít přesné záznamy.

Proč si restaurace vybírají náš systém

Specializované řešení pro restaurace, kavárny a gastronomické provozy

Nepravidelné směny

Zaměstnanci mohou pracovat kdykoliv - ráno, večer, přes víkend. Pracovní dobu spočítáme správně už teď i s přesčasy. Plánování směn je ve vývoji jako další funkce v roce 2025.

Automatické přestávky

Systém automaticky vypočítá přestávky podle nastavených pravidel a odpracovaných hodin.

GPS kontrola

Ověřujeme polohu zaměstnance při příchodu a odchodu, abyste měli jistotu, že je skutečně na pracovišti.

Online přehled

Máte přehled o všech zaměstnancích a jejich docházce v reálném čase přes webové rozhraní.

Neomezený počet provozoven

Spravujte libovolný počet poboček, restaurací nebo provozoven v jednom systému.

Detailní reporty

Přehledné reporty odpracovaného času, směn a GPS pozic. Exportujte data do Excelu nebo PDF pro účetnictví.

Vyzkoušejte zdarma ve vaší restauraci

Důvěřují nám špičkové organizace

Platforma efektivnejsie.sk, která poskytuje komplexní služby pro podnikatele, nás pozvala k rozhovoru o docházkových systémech.

google reviews

hodnocení ⭐ / 5

hodnocení

Portál iFinancie.sk nás zařadil mezi nejoblíbenější docházkové systémy na Slovensku.

Skvělá italská restaurace z Bratislavy, která využívá Fresh QR

Jako hrdí členové ASAI přispíváme k budování udržitelného AI ekosystému na Slovensku, spojujeme obchodní inovace s odpovědným vývojem AI a etikou.

Horský hotel Sliezsky dom pod Gerlachovským štítem využívá Fresh QR pro efektivní správu docházky.

"Ve firmě Adelle Davis dlouhodobě a úspěšně používáme Váš software a musím říct, že jsme s ním opravdu velmi spokojeni."

Slovenská diecéze Církve československé husitské také používá Fresh QR.

Začněte šetřit čas a peníze už dnes!

Gastronomie má specifické potřeby - nepravidelné směny, vysoká fluktuace, rychlé tempo. Fresh QR tyto výzvy elegantně řeší.

Žádné terminály, které by překážely v rychlém tempu restaurace
Automatické výpočty přesčasů pro nepravidelné směny
Rychlé zapracování nových zaměstnanců bez složitého nastavování
Zaměstnanci mají přehled o vlastních odpracovaných hodinách v naší aplikaci
Týdenní agendu docházky snížíte z hodin na minuty - jeden export do Excelu
Reálné mzdové náklady jako % obratu sledujete na každé provozovně v reálném čase
Vyzkoušejte zdarma ve vaší restauraci

Fresh QR vs klasické docházkové terminály v gastronomii

Fresh QR (QR kódy) Píchačka / biometrický terminál
Cena za provozovnu Zdarma - QR kód na papíru 10 000-40 000 Kč za terminál
Rychlost při směně 3 sekundy, několik lidí naráz Fronta u jednoho terminálu
Hygiena Žádný sdílený dotyk Společná čtečka otisků
Zaškolení nového zaměstnance Žádné - stáhne aplikaci a skenuje Registrace otisku nebo karta
Pípnutí za kolegu GPS prokáže přítomnost na místě Karty se vyměňují, PIN se sdílí
Otevření další provozovny Přidáte za 30 sekund Nákup a instalace hardwaru za týdny

Evidence docházky pro každý typ gastronomického provozu

Restaurace s plným servisem

Sledujte obsluhu i kuchyň odděleně. Řiďte číšníky, hostesky, barmany, kuchaře a myčky nádobí. Vidíte, kdo je během servisu v provozu. Exportujete i data o spropitném.

Rychlé občerstvení a fast food

Vysoký objem a rychlé tempo vyžadují rychlé pípnutí. Skenování QR kódu trvá 3 sekundy. Ideální pro provozovny s více směnami během dne. Žádné fronty u píchačky.

Hotely a resorty

Sledujte personál úklidu, recepce, F&B i údržby v jednom systému. Každé oddělení má vlastní QR kód. Vidíte obsazenost celého hotelu v reálném čase.

Kavárny a malé provozovny

Malé týmy potřebují jednoduchá řešení. Jeden QR kód v kavárně, personál pípá na svém telefonu. Žádný hardware k údržbě. Ideální pro nezávislé kavárny i malé řetězce.

Časté otázky o evidenci docházky v gastronomii

Jak rychlé je pípnutí?

Přibližně 3 sekundy. Zaměstnanec otevře aplikaci, naskenuje QR kód, hotovo. Mnohem rychlejší než biometrický terminál, kde personál čeká ve frontě. Vaši lidé se hned vrátí k hostům.

Co když zaměstnanec nemá smartphone?

Dnes je to vzácné, ale stává se to. Každé píchnutí je vázané na osobní účet zaměstnance v aplikaci, takže společné zařízení není řešení — manažer prostě zaznamená směny takového člověka ručně v přehledu. Ruční záznamy se objeví ve stejných reportech a exportech jako naskenované.

Jak fungují automatické pauzy?

Nastavíte si pravidla (např. odečti 30 minut pauzy při směně delší než 6 hodin v souladu s §88 Zákoníku práce ČR). Systém je automaticky uplatní při výpočtu docházky. Případně můžete vyžadovat pípnutí na pauzu ručně.

Vidí zaměstnanci vlastní odpracované hodiny?

Ano! Zaměstnanci v aplikaci vidí vlastní odpracované hodiny, plánované směny, zůstatek dovolené a celkové sumy za výplatní období. Snižuje to počet otázek a sporů o docházku.

Jak se řeší evidence spropitného?

Personál si může při odchodu připsat částku spropitného, případně ji zadá manažer později. Spropitné je součástí exportu docházky pro účetní. Sledujete hotovostní spropitné, kartové i rozdělení (tip-out).

Funguje Fresh QR pro hotely a resorty s více odděleními?

Ano. Hotely obvykle tisknou QR kód pro každé oddělení - úklid, recepce, F&B, údržba. Každý kód má vlastní evidenci. Reporty rozkládají odpracované hodiny podle oddělení a směny, takže umíte analyzovat mzdové náklady na každém středisku. Hotelové řetězce spravují všechny provozovny z jednoho účtu.

Funguje GPS ověření i v suterénní kuchyni bez signálu?

Ano. Aplikace uloží pípnutí i s GPS souřadnicemi zachycenými při posledním signálu a s offline časovou značkou. I když je kuchyně hluboko v suterénu, personál se může přihlásit a data se synchronizují hned, jak telefon znovu chytí signál - obvykle během několika minut po opuštění budovy.

Mohou se zaměstnanci píchnout do docházky přes vlastní telefon?

Ano. Personál se píchne naskenováním QR kódu restaurace přes bezplatnou aplikaci Fresh QR na vlastním Androidu nebo iPhonu. Každý sken je ověřený přes GPS, přestávky a přesčasy se počítají automaticky a výkazy připravené pro mzdy exportujete do Excelu jedním klikem — bez terminálu a bez dalšího hardwaru. Brigádníci a výpomoci, kteří odpracují méně než 40 hodin měsíčně, jsou navíc zdarma.

Fresh QR zvládne i jiná odvětví — podívejte se na docházku v kanceláři, evidenci na stavbě, docházku ve výrobě či docházku pro pracovní agentury, které do gastra posílají personál. Podrobnosti najdete v ceníku.